“免費的都是最貴的。前期不收取任何費用或加盟后派駐店長(cháng)的模式，一個(gè)略松、一個(gè)略緊，都讓我有所顧慮。這是我在選擇加盟品牌時(shí)最大的困惑之一?！弊鳛橐患覠熍_單體酒店的業(yè)主，面對這一波優(yōu)化單體酒店存量的熱潮，林波（化名）卻顯得有些猶豫。
走過(guò)經(jīng)濟型酒店高速發(fā)展的“黃金十年”，加之房地產(chǎn)市場(chǎng)的整體增量放緩，國內智慧酒店行業(yè)“向增量要發(fā)展”的思路正在面臨著(zhù)前所未有的挑戰。有數據顯示，自2015年起，國內酒店的量化發(fā)展開(kāi)始進(jìn)入下滑通道。由此，各大酒店集團紛紛想方設法激活和優(yōu)化存量，先是將擴張重心放在中（高）端的智慧酒店市場(chǎng)，現在則是盯上了單體酒店。
一時(shí)間，戰火重燃。在趨于飽和的市場(chǎng)現狀下，為了爭奪像林波這樣的單體酒店業(yè)主，無(wú)論是新的創(chuàng )業(yè)公司還是老牌酒店集團，都不想放棄這個(gè)萬(wàn)億級的新藍海。
單體酒店≠低價(jià)經(jīng)濟連鎖
公開(kāi)數據顯示，在全國1700萬(wàn)客房的存量市場(chǎng)中，單體酒店的數量在1400萬(wàn)間左右，占比達到85%，單體酒店發(fā)展的巨大想象空間可見(jiàn)一斑。與此同時(shí)，中國酒店行業(yè)的集中度不高、品牌化整合效率仍舊低下。目前中國酒店業(yè)的整體連鎖化程度只有20%左右，僅為美國酒店連鎖化率的30%，城市人均客房數也僅為美國的40%。二者相疊加之下，存量單體酒店的整合機會(huì )顯而易見(jiàn)。
而直到2017年下半年開(kāi)始，一批專(zhuān)注整合三四線(xiàn)城市單體酒店的新玩家接連出現，終于將單體酒店推到了行業(yè)的風(fēng)口浪尖。為什么這一輪爆發(fā)來(lái)得這么晚呢？
“對于做慣了連鎖的人，真正去了解單體酒店也需要一個(gè)過(guò)程?！笔茁萌缂揖频昙瘓F云品牌總經(jīng)理萬(wàn)萍萍認為，想要高效賦能單體酒店，首先應當清楚業(yè)主的核心訴求。
在2000-2010的黃金十年中，得益于房地產(chǎn)突進(jìn)、房租紅利、城鎮化加速等時(shí)代紅利，無(wú)論是連鎖酒店還是單體酒店，都走上了快速發(fā)展的道路。雖然經(jīng)濟型酒店憑借連鎖化和標準化的性?xún)r(jià)比優(yōu)勢，淘汰掉一批中低星級單體酒店；但從另一個(gè)角度來(lái)看，能夠存活下來(lái)的單體酒店自然具有一定的可取之處，而正是由于這種極具自身發(fā)展特色的經(jīng)驗，單體酒店之間的差異化才得以保留和凸顯。
另一方面，在經(jīng)濟型酒店發(fā)展之初，其最佳收益模型的房間數為120間左右，低于80間房的物業(yè)基本上不被重視。其后，伴隨酒店房?jì)r(jià)的提升和消費升級的趨勢，最佳收益模型的房間數下限降為70間。而這個(gè)硬性指標，首先將一大批體量不達標的單體酒店排除在經(jīng)濟型酒店拓展對象的范圍之外。
另外，如果選擇加盟經(jīng)濟型酒店集團，不僅需要一筆數額可觀(guān)的加盟費，還需要花費幾個(gè)月甚至一年以上的時(shí)間對房間硬件等進(jìn)行標準化改造，在營(yíng)業(yè)中的中小單體酒店很難承擔起這部分重復的前期投入；在經(jīng)濟型酒店普遍采用的三級架構下，店長(cháng)和財務(wù)必須接受總部指派，龐大人員架構下的人力成本再次折損了業(yè)主的投資回報率。顯然，傳統的經(jīng)濟型酒店的連鎖模型無(wú)法高效適用于小房量的單體酒店。
在2010年前后，也有不少連鎖品牌先后推出針對100元左右低價(jià)住宿市場(chǎng)、整合低星及單體酒店的子品牌，但也未能激起更多水花。一方面，其商業(yè)模型本質(zhì)上還是“標準化重加盟”的模式，對于單體酒店的吸引力有限；另一方面，除了物業(yè)的低價(jià)值之外，這些品牌并沒(méi)有找到更多差異化發(fā)展的策略，無(wú)法為單體酒店帶來(lái)真正意義上的成長(cháng)。
